Sviestinis-grietininis kremas - Forumas
Pagrindinis puslapis | Registracija | Prisijungti
Kulinarijos menas
[ Nauja žinutė · Nariai  · Paieška · ]
Страница 1 из 11
Forumas » Kremai » Sviestinis kremas » Sviestinis-grietininis kremas (Šaltinis www.allsweet.net)
Sviestinis-grietininis kremas
kulinarijosmenaDate: Antradienis, 2010-08-03, 15:26 | Žinute # 1
Admin
Grupė: Administratoriai
Žinutės: 343
Reputacija: 0
Statusas: Išsijungęs
Reikės:

400 gr sviesto
400 gr virto kondensuoto pieno
300 gr grietinės 20% riebumo
1 v.š. konjako
cukraus pudros pagal skonį

Su mikseriu išplakti virtą kondensuotą pieną su kambario temperatūros sviestu. Grietinė taip pat turi būti kambario temperatūros, kitaip iš kremo išsiskirs vanduo. Nesustojant plakti kondensuoto pieno su sviestu, po šaukštą dėti grietinę. Neperplakti, kuomet kremas ims tirštėti, mikserio šluotelės darys kreme rėžius, nebeplakite. Tuomet pilkite konjaką, alkoholis kreme suteikia jam tirštumo ir stabilumo. Jei dar truks saldumo, tuomet dėti cukrau pudrą.

 
Forumas » Kremai » Sviestinis kremas » Sviestinis-grietininis kremas (Šaltinis www.allsweet.net)
Страница 1 из 11
Поиск: