Pagrindinis puslapis | Registracija | Prisijungti
Kulinarijos menas
[ Nauja žinutė · Nariai  · Paieška · ]
Страница 1 из 11
Forumas » Tortų puošyba » Aplikacijos » Šokoladinė aplikacija (šaltinis www.kuking.ru)
Šokoladinė aplikacija
kulinarijosmenaDate: Šeštadienis, 2009-02-28, 08:27 | Žinute # 1
Admin
Grupė: Administratoriai
Žinutės: 343
Reputacija: 0
Statusas: Išsijungęs
Išsirinkite paveikslėlį, kokį norėtumėte matyti ant torto. Jis turi būti atspausdintas veidrodiniu principu. Jums dar prireiks šokolado, konditerinio švirkšto, arba paprasčiausio maišelio ar pergamentinio popieriaus tūbelės, šiek tiek riebalų ir valgomųjų dažų.

Ant paveikslėlio uždėkite perregimą pergamentinį popierių ir kraštus, šio popieriaus, užspauskite lipnia juostele, kad neslidinėtų ir paviršius būtų lygus.

Pirmiausia iš šokolado padarykite kontūrus. Leiskite apdžiūti. Kontūrų spalva, priklauso nuo piešinėlio vaizdo. Kad šokoladas gražiai vedžiotųsi aplink kontūrą, patariama į šokoladą dėti šiek tiek riebalų ( apie 1/5 a.š.) Tęskite darbą, viską darydami pagal piešinėlį, naudodami tai baltą, tai juodą, pienišką ar dažytą, valgomais dažais, šokoladą.

Jei bedirbant šokoladas pradėjo stingti, o dar ne viskas nupiešta, įdėkite jį kelias sekundes į mikrobangų krosnelę.

Autorės pasirinktas piešinėlis: [img][/img]

Taip atrodo nupieštas šokoladu piešinys, iš blogosios pusės: [img][/img]

Taip atrodo piešiny, kurį matysite ant torto paviršiaus: [img][/img]

 
Forumas » Tortų puošyba » Aplikacijos » Šokoladinė aplikacija (šaltinis www.kuking.ru)
Страница 1 из 11
Поиск: