Reikės: 400 gr sviesto
400 gr virto kondensuoto pieno
300 gr grietinės 20% riebumo
1 v.š. konjako
cukraus pudros pagal skonį
Su mikseriu išplakti virtą kondensuotą pieną su kambario temperatūros sviestu. Grietinė taip pat turi būti kambario temperatūros, kitaip iš kremo išsiskirs vanduo. Nesustojant plakti kondensuoto pieno su sviestu, po šaukštą dėti grietinę. Neperplakti, kuomet kremas ims tirštėti, mikserio šluotelės darys kreme rėžius, nebeplakite. Tuomet pilkite konjaką, alkoholis kreme suteikia jam tirštumo ir stabilumo. Jei dar truks saldumo, tuomet dėti cukrau pudrą.