2 kiaušiniai
100 gr cukraus
200 gr sviesto
esencijos pagal skonį(galimos grietinėlės, apelsino, romo ir t.t.)

Kiaušinius išsukti su cukrumi, pastatyti ant mažos ugnies ir, maišant, kaitinti, kol kiaušinių ir cukraus masė ims tirštėti. Kambario temperatūros sviestą išsukti atskirai. Nesustojant sukti sviestą, po truputį pilti kiaušinių ir cukraus masę, galiausiai įlašinant norimos esencijos.