400 gr braškių
4 v.š. kvietinių miltų
1-2 v.š. tirpinto sviesto
4 v.š. alaus
1-2 kiaušinio baltymai
aliejaus
cukraus pudros Nuplaukite ir nusausinkite braškes. Miltus sumaišykite su sviestu, alumi ir baltymais, išplaktais iki standžios putos. Kiekvieną uogą pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintuose riebaluose. Prieš paduodant į stalą apibarstykite cukraus pudra.
