1 l pieno
250 gr sviesto
3 kiaušiniai
6 v.š. miltų
1,5 stiklinės smulkaus cukraus
vanilės pagal skonį

Eiga

0,5 l pieno su cukrum užvirinkite. Iš anksto susimaišykite 0,5 l pieno, kiaušinius, miltus, gerai išmaišykite, kad būtų vientisa masė. Šią masę, po truputį supilkite į verdantį pieną, nuolat maišykite, kol masė sutirštės, panašiai apie 5-7 min. Nuimkite nuo ugnies, įdėkite kambario temperatūros sviestą, vanilę ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, Palikite ataušti.