Eiga

Susmulkinkite šokoladą smulkiais gabaliukais. Dėkite ant vandens vonelės, kad šokoladas ištirptų.
Pastebėjimas
Indo dugnas, kuriame tirpinate šokoladą neturi liestis su vandeniu, ant kurio tirpdote šokoladą.
Išmaišykite pieną ir cukrų. Išvirkite sirupą iki tirštumo, kaip uogienėse.
Sumaišykite šokoladą su sviestu. Maišykite ir maža srovele pilkite paruoštą sirupą.
Glazūrą naudokite iš karto, kol ji karšta.