Reikės

2,5 stiklinės manų kruopų
5 stiklinės pieno
1 v.š. pistacijos riešutų
250 gr sviesto

Eiga

Į puodą suberkite manų kruopas ir riešutus. Kepinkite, pastoviai pamišant ant mažos ugnies apie 30-45 min, kol manų kruopos įgaus rausvą atspalvį. Kepinkite be sviesto. Nuimkite nuo ugnies.
Į kitą puodą pilkite pieną, sviestą, cukrų ir virinkite nuolat maišydami. Supilkite kepintas manų kruopas su riešutais, sumažinkite ugnį ir pastoviai maišydami virinkite, kol išgaruos pienas. Nuimkite nuo ugnies. Uždenkite puodą rankšluosčiu ir palaikykite apie 30 min. Karts nuo karto pamaišykite, kad chalva būtų gruzdi.