2 kiaušiniai
1/3 stiklinės cukraus
1 stiklinė miltų
truputį druskos
pusę šaukštelio kepimo miltelių
100 gr minkšto sviesto
vienos tarkuotos citrinos žievelės
vieno valgomojo šaukšto citrinos sulčių
cukraus pudros pabarstymui

Eiga:

Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol masė taps tiršta ir balta. Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Į miltų mišinį įmaišykite kiaušinių masę. Tuomet dėkite sviestą, citrinos žievelę, citrinos sultis, maišykite, kol masė taps vienalytė. Masė bus grietinės tirštumo, šią masę dėkite į kepimo forma šaukštuko pagalba. Kepkite 180 temp. 20-25 min. Ataušintus sausainius apibarstykite cukraus pudra.

Skanaus!